Projektowanie i aranżacja wnętrz sklepów i salonów sprzedaży

Projektowanie wnętrz sklepów zaczyna się przede wszystkim od spełnienia podstawowej i jednej z najważniejszych zasad jaką jest funkcjonalność. Sklep okiem klientów i sklep okiem pracowników to dwie różne perspektywy. Projektowanie powierzchni z myślą o jednych i drugich oraz spełnienie wymogów merchandisingu jest trudne lecz nie jest niemożliwe. Projektanci sklepów zachowując standardowe rozwiązania muszą wcielić się w rolę mediatorów między inwestorem a personelem oraz klientami sklepu, by sprostać potrzebom i oczekiwaniom wszystkich stron.

Unikalny projekt sklepu, salonu sprzedaży:

Naturalnie projekt sklepu jest zależny od branży oraz asortymentu – inaczej zostanie zaprojektowany sklep spożywczy, inaczej odzieżowy, sportowy czy wielobranżowy itd. Jednym z najważniejszych czynników warunkujących projekt jest forma obsługi: w sklepach samoobsługowych o dużej powierzchni wnętrze jest zaaranżowane w sposób inny niż w mniejszym sklepie bądź butiku, gdzie swoboda w dostępie do asortymentu leży w większej mierze po stronie sprzedawcy. Oczywiste jest również, iż jakość wykończenia i unikalny charakter jest domeną luksusowych butików nie zaś większych, dużych a nawet średnich sklepów. Im większa powierzchnia sklepu tym jakość, niepowtarzalność oraz dobór materiałów jest mniej elitarny (przede wszystkim liczą się tu koszty budowy oraz późniejszej eksploatacji budynku).

Podstawowymi zasadami, o których muszą pamiętać projektanci przy aranżacji wnętrz sklepów są zasady BHP, ppoż i sanitarne ale nie tylko. Ważne są sieci wod-kan oraz projekty sieci elektrycznej – im większy sklep tym ta infrastruktura jest bardziej skomplikowana. Przepisy to pewne ramy, w jakie powinien wpisać się projektant. Z jednej strony jest to dla niego ograniczenie, z drugiej strony pewna podstawa do dalszego planowania. Nie przeszkadza to jednak projektantom w kreatywności i opracowywaniu coraz bardziej zaskakujących i ciekawych wnętrz sklepów i punktów usługowych.

Błędy w projektowaniu sklepów i salonów sprzedaży:

Sklepy, zarówno te wielkopowierzchniowe jak i te małe, ekskluzywne butiki powinny być zaprojektowane tak, by w maksymalny sposób eksponowane były towary. W związku z powyższym oraz ze względu na fakt, iż w sklepie powinno zachować się maksymalną estetykę, projektanci nie mogą stosować zbyt wielu dekoracji. Dobry projekt sklepu jest spersonalizowany i dopasowany do wizji inwestora – zawiera jego wskazówki oraz ogólny zarys funkcji poszczególnych obszarów. Ważne są nie tylko powierzchnie dotyczące ekspozycji produktów ale również ciągi komunikacyjne.

Ze względów ekonomicznych o te ostatnie dba się najmniej. Rolą projektanta jest więc wsparcie inwestora w profesjonalnym zaprojektowaniu powierzchni sklepu oraz podpowiedź jakich błędów przy projektowaniu unikać, by sklep miał na przykład właściwą przepustowość (jest to najczęściej najmniej dopracowana i pomijana kwestia zarówno w przypadku dużych sieci jak i małych butików).

Indywidualne podejście w projektowaniu sklepów jest szczególnie ważne w przypadku małych, luksusowych butików. Sklepy franczyzowe, te małe jak i wielkopowierzchniowe, posiadają jeden narzucony odgórnie wzór, którego nie da się zmienić. Klienci ekskluzywnych butików natomiast szukają w nich nie tylko towarów ale również i przeżyć – za nie odpowiada właściwie zaprojektowane wnętrze.

Zakupy do emocje!

Mimo iż w przypadku projektowania i aranżacji wnętrz sklepów nie mówi się wprost o zasadach merchandisingu to odbywa się ono zgodnie z jego regułami. Z jednej strony jest to odpowiednie zlokalizowanie wejścia, linii kas czy gablot ekspozycyjnych, z drugiej zaś są to elementy wizualne oraz zastosowane kolory, które, jak udowodnili psychologowie zajmujący się tym obszarem funkcjonowania i zachowania się człowieka, nie pozostają obojętne dla dziennego utargu. Oczywiste jest jednak, że zakupy to nie tylko zyski dla sklepu, zakupy to, jak już wspomniano w poprzednim akapicie, przede wszystkim emocje. Projekty sklepów więc, by wywoływać pozytywne skojarzenia i generować oczekiwany obrót, powinny zaskakiwać!

Kompromis między przyzwyczajeniem a nowością:

Znalezienie właściwego balansu między zaskoczeniem klientów w kwestii aranżacji a przyzwyczajeniami konsumenta jest wyzwaniem dla projektanta sklepu. Równowaga między obiema kwestiami oznacza łatwość w odnalezieniu poszukiwanego towaru. Przy źle przygotowanym projekcie funkcjonalność zostaje zachwiana, co sprawia, że wnętrze okazuje się trudniejsze w aranżacji. Projekt sklepu powinien być zrozumiały dla konsumentów, w innym przypadku poczują się zagubieni i nie odnajdą w labiryncie alejek pożądanych produktów.

Czy każdy sklep da się zaprojektować?

Nawet sklepom franczyzowym pozostawia się prawo do zmian w aranżacji sklepu. Są to zazwyczaj niewielkie możliwości ale jednak istnieją. Kluczem do sukcesu jest kreatywność – jak dużą należy wykazać się w przypadku projektowania niektórych sklepów? Niewątpliwie więcej fantazji, niż przy kosmetycznych zmianach w sklepie franczyzowym,, musi mieć projektant, który przygotowuje ekskluzywny salon jubilerski, sklep rowerowy, eko-delikatesy, butik z odzieżą czy luksusowego salonu samochodowego.

Klienci niejednokrotnie od takich właśnie miejsc oczekują iż aranżacja będzie nietypowa i zaskakująca. Nie ma jednak jednej właściwej recepty jak tego dokonać. Pamiętając o zasadach funkcjonalności oraz biorąc pod uwagę aspekty psychologiczne towarzyszące zakupom, projektant wnętrza musi przewidzieć ścieżkę, jaką przejdzie konsument, zanim z radością przejdzie do płatności za wybrany towar lub usługę. To obecne priorytety w projektowaniu.